بر روی این دامنه اینترنتی سیستم مدیریت محتوا
پارس سی ام اس
نصب شده است که نرم افزاری قوی جهت طراحی سایت
می باشد. طراحی وب
با استفاده از پرتال
( پورتال
) پارس منجر به طراحی وب سایت
شما می شود. طراحی وب سایت
کپی رایت پورتال
پارس
مرغ بسته بندی |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
... مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران گفت:سرانه مصرف گوشت مرغ برای هر ایرانی 20 کیلو گرم در سال است ... حسین صفایی، مدیر عامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اظهار داشت: با توجه به سرانه بالای مصرف گوشت مرغ در کشور شرایط عرضه بهداشتی آن باید از سوی توزیع کنندگان فراهم شود ... وی افزود: توزیع مرغ بسته بندی در مراکز عرضه، امکان ردیابی را برای مصرف کننده اعم از مشخصات تولید کننده و تاریخ تولید و انقضای مصرف، تعیین می کند ... وی تاکید کرد: عرضه فله ای گوشت مرغ میزان آلودگی را چند برابر می کند ... صفایی ادامه داد: خوشبختانه پس از گذشت 8 سال از اعلام سازمان دامپزشکی کشور مبنی بر عرضه بسته بندی مرغ، با شروع ماه مبارک رمضان طرح عرضه بسته بندی مرغ در تمامی میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اجرایی شد ... مدیر عامل سازمان میادین میوه و تره بار از عرضه مرغ بسته بندی به قیمت مرغ فله ای در سطح میادین خبر داد و گفت: حساسیت شهروندان در خرید مرغ بسته بندی سبب گسترش این طرح در تمامی بازار های کلی و خرده فروشی تهران خواهد شد ادامه ...
... رئیس اتحادیه سراسری مرغداران کشور گفت: به دلیل عرضه بیش از اندازه، طی چند روز آینده قیمت مرغ در هر کیلو حداقل 100 تومان کاهش می یابد ... محمد یوسفی اظهار داشت: همچنان که از قبل پیش بینی می شد به دلیل تولید بیش از اندازه مرغ در ماه رمضان که به دلیل جوجه ریزی در یکی دو ماه گذشته اتفاق افتاده است،قیمت مرغ از 3 هزار و 200 تومان کنونی طی چند روز آینده به 3 هزار و 100 تومان کاهش می یابد ... رئیس اتحادیه سراسری مرغداران کشور افزود: قیمت مرغ گرم از 3 هزار و 300 تا 3 هزار و 400 تومان طی یک هفته گذشته(13 مرداد) امروز به 3 هزار و 200 تومان رسید و پیش بینی می شود طی چند روز آینده این روند نزولی ادامه داشته و حداقل 100 تومان دیگر کاهش یابد ... وی در پاسخ به اینکه هنوز قیمت مرغ در بازار 3 هزار و 500 تومان به فروش می رسد، گفت: به هر حال مغازه داران باید هر چه زودتر قیمت جدید را اعمال کنند ... یوسفی در عین حال خاطرنشان کرد: این کاهش قیمت در آینده به ضرر تولید و تولید کننده خواهد بود و دولت باید فکر اساسی برای تثبیت قیمت مرغ داشته باشد ... وی افزود:وزارت بازرگانی مرغ بسته بندی شده شیرین پک که در هر کیلوگرم 150 تومان هزینه های جانبی بسته بندی دارد کیلویی 2 هزار و 900 تومان یعنی 500 تومان زیر قیمت تمام شده خریداری می کند ... رئیس اتحادیه سراسری مرغداران کشور تصریح کرد: در حال حاضر عرضه مرغ در بازار فراوان است و مرغ زنده به قیمت 2 هزار و 200 تومان و مرغ گرم به قیمت 3 هزار و 100 تومان در کشتارگاه ها و عمده فروشی ها عرضه می شود ادامه ...
... رئیس اتحادیه سراسری مرغداران کشور گفت: به دلیل عرضه بیش از اندازه، طی چند روز آینده قیمت مرغ در هر کیلو حداقل 100 تومان کاهش می یابد ... محمد یوسفی اظهار داشت: همچنان که از قبل پیش بینی می شد به دلیل تولید بیش از اندازه مرغ در ماه رمضان که به دلیل جوجه ریزی در یکی دو ماه گذشته اتفاق افتاده است،قیمت مرغ از 3 هزار و 200 تومان کنونی طی چند روز آینده به 3 هزار و 100 تومان کاهش می یابد ... رئیس اتحادیه سراسری مرغداران کشور افزود: قیمت مرغ گرم از 3 هزار و 300 تا 3 هزار و 400 تومان طی یک هفته گذشته(13 مرداد) امروز به 3 هزار و 200 تومان رسید و پیش بینی می شود طی چند روز آینده این روند نزولی ادامه داشته و حداقل 100 تومان دیگر کاهش یابد ... وی در پاسخ به اینکه هنوز قیمت مرغ در بازار 3 هزار و 500 تومان به فروش می رسد، گفت: به هر حال مغازه داران باید هر چه زودتر قیمت جدید را اعمال کنند ... یوسفی در عین حال خاطرنشان کرد: این کاهش قیمت در آینده به ضرر تولید و تولید کننده خواهد بود و دولت باید فکر اساسی برای تثبیت قیمت مرغ داشته باشد ... وی افزود:وزارت بازرگانی مرغ بسته بندی شده شیرین پک که در هر کیلوگرم 150 تومان هزینه های جانبی بسته بندی دارد کیلویی 2 هزار و 900 تومان یعنی 500 تومان زیر قیمت تمام شده خریداری می کند ... رئیس اتحادیه سراسری مرغداران کشور تصریح کرد: در حال حاضر عرضه مرغ در بازار فراوان است و مرغ زنده به قیمت 2 هزار و 200 تومان و مرغ گرم به قیمت 3 هزار و 100 تومان در کشتارگاه ها و عمده فروشی ها عرضه می شود ادامه ...
... هاشم خداداد امروز در نشستی خبری با بیان اینکه هنوز استفاده از مرغ بسته بندی برای اغلب مردم جا نیافتاده است، گفت: مرغ های فله ای بیش از 30 درصد ضایعات دارند که در کنار عدم رعایت بهداشت از نظر مالی و سلامتی برای مردم زیان آور است ... وی افزود: بنابراین با درنظر گرفتن میزان ضایعات 30 درصدی مرغ های فله ای، استفاده از مرغ های بسته بندی به نفع سلامت مصرف کننده است و می تواند هزینه های مصرف کننده را هم کاهش دهد ... مدیرعامل مجتمع صنایع غذایی شرکت تهران ماکیان الوان، با اشاره به اینکه صنعت تولید مرغ در کشورما قدمتی بیش از 70 سال دارد، اظهار داشت: این صنعت نیازمند حمایت دولت است زیرا تولیدکنندگان توان صادرات دارند اما باید تولید در کشور توسعه بیشتری پیدا کند و از سویی تولیدکنندگان هم باید به فکر صادرات محصولات خود به کشورهای دیگر باشند ... خداداد با بیان اینکه کشور ترکیه به تازگی اقدام به بسته بندی و فناوری صنعتی مرغ کرده است اما به عنوان یک صادر کننده شناخته می شود، گفت: با افزایش قیمت نهاده ها، قیمت مرغ زنده هم افزایش می یابد بنابراین نیاز به سرمایه بیشتری برای تامین و خرید است ... وی درباره قیمت تمام شده مرغ، افزود: قیمت مرغ بستگی به قیمت نهاده ها و جوجه یکروزه دارد و از آنجایی که بخشی از نهاده های مورد نیاز از طریق واردات تامین می شود، نمی توان گفت قیمت مرغ افزایش داشته است ادامه ...
... مدیرعامل مجتمع صنایع غذایی شرکت تهران ماکیان الوان گفت: خرید مرغ بسته بندی باعث کاهش 30 درصد هزینه های خریداران می شود ... هاشم خداداد امروز در حاشیه بازدید از مجتمع غذایی شرکت تهران ماکیان الوان در جمع خبرنگاران گفت: این مجتمع بزرگ ترین کشتارگاه طیور خاورمیانه را در خود جای داده که ظرفیت کشتار 10 هزار قطعه مرغ در ساعت را دارد ... مدیرعامل مجتمع غذایی شرکت تهران ماکیان الوان افزود: این مجتمع 25 درصد مصرف مرغ استان تهران را با عرضه روزانه 210 تن مرغ بهداشتی تامین می کند ... وی افزود: نیاز روزانه مرغ استان تهران روزانه 800 - 700 تن است که این مجتمع 25 درصد این نیاز را پوشش می دهد ... *رایزنی با ترکیه برای صادرات میگوی فراوری شده خداداد گفت: علاوه بر مرغهای بسته بندی که در این مجتمع به بازار عرضه می شود روزانه 10 تا 16 تن انواع غذاهای پخته و آماده نظیر همبرگر، شامی، ناگت، ماهی و میگو، شنسل به بازار عرضه می شود ... خداد گفت: همچنین در این مجتمع تمام ضایعات مرغ از قبیل خون، امعا و احشای مرغ و سایر زباله ها بازیافت شده و با تولید پودر استخوان و غیره به مصرف خوراک در گاوداری ها استفاده می شود ... *کاهش 30 درصدی هزینه در صورت خرید مرغ بسته بندی وی افزود: همچنین بسته بندیهایی انجام شده برای قطعات مرغ موجب می شود مصرف کننده مجبور به پرداخت پول اضافی برای 30 درصد ضایعات مرغ فله ای نشود ادامه ...
... خداداد بهینه سازی الگوی مصرف به طور صحیح، اشتغالزایی و نوآوری در صنعت را از مهمترین اهداف این مجتمع برشمرد و ادامه داد: ظرفیت کشتارگاهی این واحد 10 هزار قطعه مرغ در ساعت است که در دو شیفت کاری و حذف 30 درصدی ضایعات، میزان تولیدات به 210 تن می رسد ... وی تصریح کرد: بازار تهران به میزان 700 تا 800 تن گوشت مرغ نیاز دارد که بخشی از آن از طریق این کارخانه تامین می شود ... وی درباره قیمت مرغ اظهار داشت: قیمت مرغ بستگی به قیمت نهاده ها و جوجه یکروزه دارد و از آنجایی که بخشی از نهاده های مورد نیاز از طریق واردات تامین می شود، نمی توان گفت قیمت مرغ افزایش داشته است ... وی در پایان تصریح کرد: به دلیل عدم آشنایی مردم با مرغ بسته بندی شده، استقبال چندانی از آن نمی شود که لازم است در این زمینه فرهنگسازیهای لازم انجام شود ... زیرا مرغ فله ای علاوه بر اینکه ممکن است به آلودگیهای ثانویه آغشته شود، دارای دورریز 30 درصدی است که بدین ترتیب هزینه هایی را به خانواده ها تحمیل می کند ادامه ...
... درحالی که به گفته مسوولان بورس کالا، عرضه مرغ غیر منجمد در بورس منتظر تایید سازمان دامپزشکی است و بعد از ماه رمضان در این بازار عرضه می شود، مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی اعلام کرد: تاکنون برای عرضه مرغ تازه و غیر منجمد در بورس کالا از سازمان دامپزشکی استعلام نشده است ... هادی تبرایی اظهار کرد: اولین شرط برای عرضه مرغ تازه در بورس کالا، داشتن پروانه بهداشتی بهره برداری دامپزشکی برای کشتارگاه عرضه کننده این محصول است ... همچنین باید مرغ غیرمنجمد به صورت قطعه بندی و بسته بندی طبق پروانه بهره برداری دامپزشکی عرضه شود ... وی تصریح کرد: سومین شرط عرضه مرغ گرم در بورس کالا نیز مورد تایید بودن سیستم حمل و نقل و کلیه ویژگی های ظاهری و میکروبی محصول است ... تبرایی تاکید کرد: محصولی که در بورس کالا عرضه می شود باید دارای برند و هویت باشد تا قابلیت ردیابی و کنترل را داشته باشد که تنها راه آن بسته بندی محصول است ... مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی خاطرنشان کرد: مرغ گرم در همه استان های کشور به جز تهران به صورت بسته بندی عرضه می شود اما در تهران طی هفت سال اخیر به دلیل عدم همکاری عاملان، اجرایی نشده است ... گفتنی است پیش از این نیز بورس کالا و اتحادیه مرغداران عرضه مرغ گرم در بورس را به دلیل مشکلات بسته بندی رد کرده بودند که به نظر می رسد با توجه به اینکه اجرای طرح بسته بندی مرغ در استان تهران پس از گذشت بیش از هفت سال و چندین بار وعده، نهایتا در دقیقه 90منتفی و به زمانی دیگر موکول شد، امکان عرضه مرغ در بورس کالایی در آینده ای نزدیک امکانپذیر نباشد ادامه ...
... هادی تبرایی اظهار کرد: اولین شرط برای عرضه مرغ تازه در بورس کالا، داشتن پروانه بهداشتی بهره برداری دامپزشکی برای کشتارگاه عرضه کننده این محصول است ... همچنین باید مرغ غیرمنجمد به صورت قطعه بندی و بسته بندی طبق پروانه بهره برداری دامپزشکی عرضه شود ... وی تصریح کرد: سومین شرط عرضه مرغ گرم در بورس کالا نیز مورد تایید بودن سیستم حمل و نقل و کلیه ویژگی های ظاهری و میکروبی محصول است ... تبرایی تاکید کرد: محصولی که در بورس کالا عرضه می شود باید دارای برند و هویت باشد تا قابلیت ردیابی و کنترل را داشته باشد که تنها راه آن بسته بندی محصول است ... مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی خاطرنشان کرد: مرغ گرم در همه استان های کشور به جز تهران به صورت بسته بندی عرضه می شود اما در تهران طی هفت سال اخیر به دلیل عدم همکاری عاملان، اجرایی نشده است ... گفتنی است پیش از این نیز بورس کالا و اتحادیه مرغداران عرضه مرغ گرم در بورس را به دلیل مشکلات بسته بندی رد کرده بودند که به نظر می رسد با توجه به اینکه اجرای طرح بسته بندی مرغ در استان تهران پس از گذشت بیش از هفت سال و چندین بار وعده، نهایتا در دقیقه 90منتفی و به زمانی دیگر موکول شد، امکان عرضه مرغ در بورس کالایی در آینده ای نزدیک امکانپذیر نباشد ... از سوی دیگر هم اکنون 80 درصد مرغ مصرفی در تهران به صورت فله و لا به لای پودر یخ از استان های همجوار وارد می شود ادامه ...
... با این اوصاف ظاهرا استفاده از گوشت مرغ به دلیل سهولت در طبخ و خوشمزگی در طعم و از طرفی دیگر به دلیل آگاهی یافتن بیشتر مردم نسبت به سلامت گوشت سفید و کمتر بودن خطرات آن نسبت به گوشت قرمز و همچنین قیمت پایین تر آن روزبه روز بیشتر می شود و درصورت تأمین آن به اندازه کافی، می تواند جایگزین دیگر منابع پروتئینی حیوانی شود ... اما آیا گوشت مرغ به هر شکل و نحوه ای باید خریداری و مصرف شود؟مسلم است که توسعه کیفی گوشت مرغ به ویژه بهداشت و بازرسی آن ازجمله مسائل بسیار با اهمیت است چرا که با افزایش مصرف گوشت سفید به ویژه گوشت طیور در برنامه غذایی مردم، سلامت و بهداشتی بودن این گوشت نیز مد نظر قرار می گیرد ... دکتر حسین جعفری، دامپزشک و معاون بهداشت و تضمین کیفیت سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران در گفت وگو با همشهری با اشاره به اینکه مرغ هایی که بدون بسته بندی توزیع می شوند به راحتی در معرض انواع آلودگی ها قرار می گیرند و فاقد ساده ترین اصول بهداشتی هستند، می گوید: در عرضه فله ای مرغ هم امکان انواع تقلب وجود دارد وهم غیر استاندارد وغیر بهداشتی است ... وی در ادامه توضیح می دهد: در روش توزیع مرغ بدون بسته بندی، پس از انجام مراحل کشتار که غالبا در شب صورت می گیرد تا زمان عرضه آن به فروشگاه، مرغ ها در داخل وان های آب و یخ قرار می گیرند و در این فاصله زمانی تقریبا70 گرم آب توسط هر قطعه مرغ جذب می شود که باعث افزایش وزن، افزایش احتمال آلودگی در مرغ و همچنین صرف هزینه غیرواقعی می شود ادامه ...
... حسین صفایی در جمع خبرنگاران گفت: عرضه مرغ گرم به صورت بسته بندی در میادین میوه و تره بار آغاز شد ... مدیر عامل میادین میوه و تره بار شهرداری تهران ادامه داد: مرغ گرم بسته بندی شده 200 تومان ارزان تر از مرغ فله ای عرضه می شود ... صفایی با بیان اینکه در گذشته مرغ به صورت فله ای در میادین عرضه می شده است، گفت: عرضه مرغ به صورت بسته بندی آغاز شده و کیفیت محصولات را بالا برده ایم ... مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اضافه کرد: به طور متوسط 150 تن مرغ در میادین به صورت بسته بندی شده عرضه می شود و تمام مرغ ها شناسنامه دار هستند ... حسین جعفری، معاون کنترل کیفیت و بهداشت سازمان میادین میوه و تره بار در ادامه گفت: مرغ بسته بندی شده به دلیل پاک کردن آن مقرون به صرفه تر است و آلودگی ندارد و بهتر از مرغ های فله ای است ... معاون کنترل کیفیت و بهداشت سازمان میادین میوه و تره بار ادامه داد: بر روی مرغ های بسته بندی شده تاریخ مصرف و انقضاء آمده است ادامه ...
مرغ بسته بندی |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|